Zoutsteen voor op de BBQ

De zoutsteen kun je op de barbecue leggen, waardoor je gerechten een zoutere smaak krijgen. Andere voordelen zijn dat de zoutsteen wel een half uur gloeiend heet blijft en dat druipend vlees of vis niet verbrandt, doordat de steen de vlammen tegen houdt. Ook koud is de zoutsteen te gebruiken, bijvoorbeeld bij de bereiding van sushi.

Ik heb het nog nooit gebruikt, maar ben wel benieuwd! Klinkt leuk… Ik las dat het in de betere kookwinkel te verkrijgen is. Had jij hier al eens van gehoord? Lijkt het je wat voor de BBQ of moet je er niet aan denken?

Related Post

Geef een reactie